Sáng ngày 18/6/2020, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Phúc Sơn phối hợp với
Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp- Giáo dục Thường xuyên huyện tổ chức khai giảng 02
lớp sơ cấp chế biến món ăn cho hội viên phụ nữ là người dân tộc thiểu số vùng
biên giới bản Cao Vều xã Phúc Sơn.
 |
Các đại
biểu tham dự lễ khai giảng
|
 |
Tiết mục
văn nghệ tại lễ khai giảng
|
Lớp kỹ thuật chế biến món ăn có 76
học viên, chia làm 2 lớp, mỗi lớp 35 học viên. Trong thời gian 3 tháng, các học viên sẽ được học chế
biến các món ăn truyền thống mang bản sắc văn hóa Thái, nấu các món gia đình,
món đãi tiệc từ cơ bản đến nâng cao, được cung cấp thêm nhiều kiến thức về chế
biến thức ăn, chế độ dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm; các thao tác kỹ
thuật cơ bản về cắt thái, tạo hình nguyên liệu, cách sử dụng gia vị cho các món
ăn phổ biến hàng ngày trong gia đình và thực hành chế biến một số món ăn.
 |
Toàn
cảnh buổi lễ khai giảng
|
Đây là hoạt động giúp hội viên phụ nữ người dân tộc thiểu số nâng
cao tay nghề, chăm lo cuộc sống gia đình, cải thiện đời sống, đặc biệt là đáp
ứng yêu cầu phát triển ẩm thực khu du lịch sinh thái Vều, phục vụ tốt hơn cho
các du khách đến với các Bản Vều trong thời gian tới./.
Lê Thúy
|